用料

腐竹：200克；时令青菜：50克；盐：适量；葱蒜姜：适量；

筋道滑爽青菜烧腐竹的做法

青菜洗净，切断备用。

腐竹提前泡发。我是头天夜里开始泡发的，吃起来比较嫩滑。

泡发后的腐竹切段备用

蒜，姜切碎

油热后，先放入蒜姜呛锅，再放入青菜，翻炒约1分钟

放入腐竹翻炒约5分钟，再放入盐。

出锅，装盘，开吃！

小贴士

第一次上传分享，不到位的地方，请大家多多包涵！

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