用料

【食材】：【主食材】：白米150公克；去骨鸡腿肉切小丁2片；鸡蛋2颗；【副食材】：芹菜切末2根；油条随意；【腌料】：盐巴1/4大汤匙；白胡椒粉1/4大汤匙；【调味料】：白胡椒粉1/4大汤匙；鸡粉1/4大汤匙；盐巴半大汤匙；清水1500cc；

滑蛋鸡肉粥的做法

将白米清洗後泡水半小时

将鸡腿肉与腌料混合腌制半小时，冷锅开中火加入鸡腿肉拌炒3分钟

锅中加入白米及清水煮滚後盖上锅盖转小火煮25分钟

加入白胡椒粉、鸡粉及盐巴搅拌均匀

均匀淋上蛋液後等待30秒再搅拌均匀

最後撒上芹菜及油条搅拌一下即可收工

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