用料

【食材】：【主食】：空心菜1把；牛肉片（丝）依喜好；蒜头适量；【调味料】：酱油膏适量；盐巴适量；味霖少许；

空心菜炒牛肉的做法

蒜头切小块，空心菜切段，最好可以把叶子与梗分开。

酱油膏与一点蒜头放进牛肉片里捏一捏入味静置15-30分钟。

下油将腌好的牛肉下锅翻炒，不用炒至全熟，即可先捞起。

下油後下蒜头炒一下，炒好後我有把蒜头捞起，在下空心菜梗与水翻炒。

梗有微熟後下叶子翻炒至快熟。

最後下牛肉片一起翻炒，熟後加适量盐巴与味霖，试完味道就可以起锅罗！ps.下味霖时要触锅喔！

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