用料

牛棒骨：2000克；洋葱：半只；蒜沫：半头；黄油：5克；芝士：50克；青椒：50克；

烤牛骨髓的做法

棒骨抄水沸开后5分钟捞出

将炒后的棒骨放入烤盘、洒上黑胡椒粉、少许盐喷少许油防黑

放入烤箱预热后220度25分钟

洋葱、蒜末、青椒放入黄油爆出香味，出锅前加入芝士、盐备用

装盘......

美味晚餐配上红酒🍷……

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