用料

【食材】：五花肉1条；红萝卜1根；杏鲍菇3～4根；酱油60c.c；冰糖1大匙（15g)；水400ml；

台湾卤五花-ByVermicular的做法

五花肉切块，贡丸切十字（好入味）

萝卜、杏鲍菇切滚刀，姜数片

待小V显示煎煮ok，放入五花肉，干煎逼油

待五花煎出油，用来炒姜片

撒一点五香粉

倒入酱油、糖、水（喜欢中药味可以放卤包），盖锅盖，煮60分钟

香喷喷的台湾卤肉完成✅

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