用料

【食材】：冻豆腐300克；水血300克；豆芽200克；麻辣酱包1包；蒜末20克；葱白20克；葱绿20克；水2碗；

麻辣水血豆腐的做法

所需食材

❶水血切成和冻豆腐一样大小

❷煮一锅水将豆芽烫熟先盛盘备用

❸少许油炒香蒜末和葱白，再依口味加入酱包炒香

❹加水煮开，可以试试味道，再自店调整咸度，再放冻豆腐、水血，煮入味

❺将煮好的麻辣水血豆腐倒入与豆芽混合，撒点葱花即可

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