用料

【食材】：面条1-2人份；红葱头50克；屏大酱油1大匙；沙拉油1大匙；鸡蛋1颗；葱花10克；

油葱酱油干拌面的做法

❶红葱头切末

❷面条先烫煮熟透沥干备用

❸1大匙油，放入红葱末，小火慢炸至金黄，沥出红葱酥

❹红葱油放回锅中加热，煎荷包蛋备用

❺锅内油加入1大匙酱油，炒出酱油香

❻放入面条拌匀盛碗，舖上荷包蛋，撒点油葱酥和葱花即可

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