用料

【食材】：万能卤味包1包；鸡蛋1盒；三角油豆腐1盒；豆干1盒；白萝卜1根；小热狗1盒；米血1盒；原味贡丸1包；海带1包；辣椒约3-5根；青葱3根；蒜头约5颗；冰糖适量；酱油约5大匙；

卤味拼盘的做法

将水煮开，放入万能卤包及酱油滚煮约五分钟後依序放入蒜头→辣椒→青葱续滚约五分钟让味道出来

将所有食材放入，一边煮一边用冰糖调整味道(若不加可能会过咸)

转小火续滚约二十分钟，关火後盖上锅盖闷十分钟後即可装盘上桌

送人自用两相宜

小贴士

贡丸及油豆腐等食材会吸水膨胀，因此放的时候要特别注意数量否则容易满出来～～～

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