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香蕉巧克力杯子蛋糕

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用料

【食材】:香蕉300克;低筋面粉240克;泡打粉8克;苏打粉2克;可可粉(适量)10克;无盐奶油90克;细纱糖90克;鸡蛋(60-65g)2个;牛奶(适量)10毫升;葡萄干大约50克;

香蕉巧克力杯子蛋糕的做法

奶油隔水融化、葡萄干泡水

香蕉压泥→加细纱糖→加鸡蛋拌匀→加融化的奶油拌匀

将全部粉类放一起→过筛分次加入轻拌至无面粉→视状态加牛奶调整湿度→放沥干的葡萄干

180度烤30分


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