用料

肥牛：280克；金针菇：1把；西红柿：3个；料酒：1勺；葱：1根；耗油：1勺；生抽：1勺；盐：半勺；

无敌下饭的番茄金针菇肥牛‼️做法简单0失败的做法

番茄用热水泡一分钟好脱皮，脱好皮的番茄切块备用

金针菇撕散，锅里放水烧开下金针菇焯水两分钟捞出备用

肥牛冷水下锅放1勺料酒去腥，水开捞出，别烫太久肉容易老

锅里放入少许油下葱头爆香，放番茄翻炒出汁水，加入两碗水➕生抽➕耗油，煮开

水开下入金针菇煮几分钟再下肥牛➕盐调味，煮两分钟撒上葱花出锅

酸甜开胃😋

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