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杨桃汁🍹降火、消炎、顾气管

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用料

【食材】:杨桃3个;仙楂糖25颗;冰糖1大匙半;

杨桃汁🍹降火、消炎、顾气管的做法

先准备一台果汁机、滤网,杨桃洗净,切块、去子备用

把切好去子的杨桃分两次倒入果汁机打成汁,果汁机水加约8分满准备一个中锅,把第一次打的杨桃汁倒在滤网过滤渣,用汤匙按压尽量把汁压干,让杨桃汁流入锅里,第二次打的杨桃汁同样过筛

以上杨桃汁过筛完,可开始煮杨桃汁,开中火加入约25颗~27颗的仙楂糖,过程要适时的用汤匙由锅底搅拌,让沉下去的仙楂糖融化,加完仙楂糖接着加一大匙半的冰糖(汤匙是一般喝汤的汤匙大小),再继续搅拌均匀,给它滚一下,会看到杨桃的胶质都煮出来了(有点勾欠状),滚了就可以关火了!您就完成一锅好喝的杨桃汁了喔~

小贴士

⭐利用果汁机打成汁才能把杨桃的果胶煮出来哟!无渣口感很赞加了仙楂提味更赞,喝了会回甘呢!热热的好喝,放凉冰冰箱冷藏,冰冰凉凉的更好喝😋

⭐甜度可以自店调整

⭐仙楂糖或仙楂粉都可以,但仙楂粉喝起来可能比较有颗粒感,可依个人口感做选择。

#仙楂糖跟仙楂粉,青草店或中药店买的到


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