无糖低脂Granola格兰诺拉可可椰香烤燕麦脆

燕麦片：120克；肉桂粉：1勺；生可可粉：8克；盐：1-2克；亚麻籽粉：10克；奇亚籽粉：10克；鸡蛋清：1只；蜂蜜或枫糖浆：20克；花生酱（无糖）：30克；椰子油：15克；椰蓉：10克；椰子片：10克；坚果：30克；

准备材料：基底：纯燕麦片调味粉：生可可粉，肉桂粉（可选），椰蓉，盐调味酱：椰子油，花生酱，鸡蛋清，蜂蜜或枫糖浆种子类：亚麻籽粉，奇亚籽粉（可替换自己喜欢的种子类比如葵花籽，南瓜籽）坚果类：原味核桃，原味夏威夷果，原味扁桃仁（可替换自己喜欢的坚果要原味）制作时间：45分钟左右

1.家用烤箱预热150度。将椰子油，花生酱，蜂蜜或枫糖浆，鸡蛋清混合（如果椰子油是固体需要加热成液态）

2.燕麦片，生可可粉，肉桂粉，盐，亚麻籽粉，奇亚籽粉混合搅拌均匀

3.把1和2混合搅拌均匀。然后按压一下尽量平铺在烤盘上。烤箱150度左右，入烤箱烤15分钟翻拌一下，继续烤15分钟翻拌一下。我喜欢吃块状的Granola，如果喜欢那种比较松散的一粒一粒的就把蛋清减半，花生酱减半就不容易粘合了。

4.烤制30分钟之后观察一下是否烤干。（可以拿出一小块晾几分钟尝一下是否酥脆）

5.椰蓉和椰子片直接撒在上面即可（我的椰子片是未烤制过的，如果烤制过了请最后加入）。继续烤10分钟

6.椰子片边缘轻微发黄就是烤制好了，如果颜色不够可以继续烤制5-10分钟。这时候可可和椰子的香味已经非常浓郁了。加入坚果坚果搅拌均匀。

7.等晾凉就可以装瓶了。一定要晾凉，不然不酥脆。这个量每天只在早餐吃可以吃一周左右。建议不要烤制太多，一是无添加的食品要尽快吃完，二是太多的话平铺在烤盘太厚容易烤不透。

配牛奶做早餐！可以吃一大碗！

配抹茶酸奶花生酱！

1.坚果如果是生的一定要提前加入！

2.建议低温烘烤，因为我做的是块状，太高温容易糊。

3.种子类和坚果类可以自由替换。

4.不喜欢椰子油可以替换橄榄油或者玉米油。不加油也可以，酥脆感会降低一些。