比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
日式轻乳酪蛋糕，一款连不喜欢吃甜食的家人也赞不绝口的蛋糕
为您提供日式轻乳酪蛋糕，一款连不喜欢吃甜食的家人也赞不绝口的蛋糕的菜谱，包括日式轻乳酪蛋糕，一款连不喜欢吃甜食的家人也赞不绝口的蛋糕的做法,日式轻乳酪蛋糕，一款连不喜欢吃甜食的家人也赞不绝口的蛋糕的做法步骤,日式轻乳酪蛋糕，一款连不喜欢吃甜食的家人也赞不绝口的蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
奶油奶酪：125克；牛奶：50克；黄油：30克；鸡蛋：3个；低筋面粉：20克；玉米淀粉：10克；砂糖：40克；海盐：0.5克；
日式轻乳酪蛋糕，一款连不喜欢吃甜食的家人也赞不绝口的蛋糕的做法
奶油奶酪+牛奶+黄油，加热融化。
待加热融化的奶酪糊冷却到不烫手的温度后，加入蛋黄，搅拌均匀。
低筋面粉和玉米淀粉过筛，搅拌均匀。
蛋白加入一点海盐，分两次加入糖，打到湿性发泡(打蛋器提起来有一个小尖尖)。
1/3打发蛋白加入奶酪糊盆中，切拌均匀，再倒入剩下的蛋白中。
模具边缘抹一层油，等会儿好脱模。
烤箱140度预热，水浴加热，烤50分钟(大概烤到40分钟左右，可以在蛋糕表面盖上一层锡纸，防止上色过度)。
盖上小印章。
日式轻乳酪蛋糕就做好了，冷藏后的口感也很好。