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酸溜土豆丝好不好吃，主要就看这几步！
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用料
土豆：1个；小米椒：2-4个；蒜：5个；葱：5个；醋：适量；盐：适量；油：适量；
酸溜土豆丝好不好吃，主要就看这几步！的做法
土豆1个小米椒2-4个蒜5个/葱5个/醋适量/盐适量/油适量
蒜、葱、小米椒切粒备用土豆削皮洗净，切成切丝，尽量切细一点
把土豆丝放在水里，洗掉表面多余的淀粉，沥水备用
热火倒油，加入葱、蒜、小米椒粒爆香，再倒入土豆丝快速煸炒1-2分钟
加入盐、醋翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可
噔！酸脆可口的醋溜土豆丝就做好啦~
小贴士
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