用料

双盈番茄沙司：1～2勺；虾：半斤左右；鸡蛋：4个；盐：适量；蚝油：1勺；牛奶：15克左右；葱花：适量；

💯下饭的番茄虾滑鸡蛋的做法

买回来的鲜虾去虾壳虾线洗净备用

用刀把剥好的虾仁背划一刀，加入料酒和胡椒粉腌制十分钟左右

鸡蛋打入碗中加入一小勺盐和差不多15克左右的牛奶用筷子打散，鸡蛋中加入牛奶炒出来比较嫩滑

起锅烧油先把鸡蛋煎好，盛出备用

再次加入适量的油放入虾仁翻炒

加入蚝油和番茄沙司

倒入煎好的鸡蛋一起翻炒

出锅撒上葱花即可

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