用料

牛肉片：120g；蒜：2瓣；生抽：5g；蚝油：5g；孜然粉：0.5g；辣椒粉：0.5g；黑胡椒粉：0.5g；食用油：5g；生菜：根据口味添加；煎；；食用油：10g；

香嫩烤牛肉的做法

牛肉片加蒜片、生抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、食用油、老抽，拌匀，腌制20分钟。

锅中倒油，烧热。放入牛肉片，两面煎至变色，可以再撒少许辣椒粉和孜然粉。

小贴士

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