用料

【食材】：鸡肉200g；敏豆150g；蒜头Tsāi人佮意；洋葱1粒；红菜头1支；豆油10g；番麦粉Tsāi人佮意；滚水Tsāi人佮意；糖Tsāi人佮意；盐Tsāi人佮意；胡椒Tsāi人佮意；

鸡肉敏豆炒的做法

敏豆切橛，红菜头切片，鸡肉切块，蒜头、洋葱刴幼。

鸡肉掜寡番麦粉落鼎煎hōo赤赤，khe̍h出--来。

洋葱落鼎煏芳，红菜头、蒜头掺落--去炒软。

敏豆、鸡肉、滚水lām落--去tshiautsiâu，崁盖iōng䆀䆀仔火沓沓仔煮kah收汁。

Hē豆油、糖tshiau匀，tiàu寡盐hām胡椒，乐畅来食。

小贴士

掠漏ê幸福放送头。DerRundfunk：https://reurl.cc/QWv6mM

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