用料

【食材】：小黄瓜丝3条；肉丝50元；甜面酱2大匙；酱油1大匙；糖1大匙；酒1大匙；水2大匙；

京酱肉丝的做法

1,将肉丝加入一小匙盐一小匙胡椒粉一小匙酱油一小匙米酒打水後加入一些太白粉水搅拌均匀後加一些油。

小黄瓜先切片再切丝

将甜面酱，糖，酒，水就，酱油倒入碗只搅拌均匀备用

做法1,锅中放一点油热锅转小火放入肉丝将肉丝小火拌炒至肉丝反白捞出2:将甜面酱搅拌均匀倒入锅中用小火拌炒至锅边冒泡将肉丝倒入大火拌炒均匀後铺在小黄瓜丝上就可上菜喽～

小贴士

肉丝打水是让肉丝不会硬软软的噢…

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