用料

【食材】：咖喱块2小块；彩椒300克；猪後腿肉150克；蒜末30克；酱油1匙；米酒1匙；胡椒粉1匙；太白粉1匙；水1碗；

彩椒肉丝咖喱的做法

所需食材

❶猪肉切丝，彩椒也去籽切丝❷肉丝用酱油、米酒、胡椒粉、太白粉腌渍❸咖喱块加1碗温水融化备用

❹少许油炒香蒜末，再放入肉丝炒至变色❺倒入咖喱水煮约3分钟，再拌入彩椒，拌炒至彩椒熟透即可

美味上桌

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