蛋挞皮版美貌花酥，颜值美味轻松get！

七哥珍馈黄油蛋挞皮：9只/盒；月饼馅料：30克/个；蛋黄液（表面装饰）：适量；芝麻（表面装饰）：适量；

虽说蛋挞皮都能做花酥，不过一款配料优秀、起酥惊艳的蛋挞皮，会让成品更美更好吃，比如七哥珍馈的黄油蛋挞皮。安佳黄油开酥，独立包装不怕变形，厚薄也是很均匀，真是非常有心的蛋挞皮。

首先【解冻蛋挞皮】。去掉七哥珍馈蛋挞皮的锡纸托，将蛋挞皮室温解冻到柔软可翻折的程度。

解冻蛋挞皮的时候，我们把之前没用完的月饼馅料搓成馅球，每个馅球30克。喜欢什么口味就搓哪个口味，都不挑。

将解冻好的蛋挞皮折两折，变成1/4的扇形后，搓圆。

将搓圆的蛋挞皮擀平，大概手掌心大小。

包住馅球，再次搓圆。

把包好馅的面团再次擀成1cm左右高度的圆形面片。

接下来就是给花酥们整形啦。首先是经典的【桃花酥】，在面片中部用筷子按压一个小坑作为标记，用刀将面片平均切分为6瓣，中心位置不切断。

切好后用手指将每瓣边缘都捏出一个尖尖，然后再用小刀在花酥表面划出花蕊。这样桃花酥就整形完毕了。

接着是【四叶草】。同样是中间按压一个小坑，然后是将面片平均分成8瓣，中心位置不切断。

之后将花瓣两两一组，每组的花瓣都向内侧翻转，就做出心形的叶片了。

最后是两款【菊花酥】，一款不露馅，一款露馅。两款都是中心压坑后将面片分成12瓣。

不露馅的菊花酥，像桃花酥那样，把花瓣边缘捏出尖尖，再划出花蕊。

露馅的菊花酥，则是将每个花瓣向同侧翻转，就完成了，是不是非常简单呢？

所有花酥整形完毕后，我们在它们的表面刷上蛋黄液，并在花芯部分点缀上芝麻粒。

放进预热好的烤箱，中层，上下火160℃，烘烤约20分钟，表面金黄即可出炉。

谁能拒绝这么美的花酥呢！快回家做起来吧～