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黄金豆包拌酱油膏餐~😋

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用料

【食材】:胡萝卜0.25条;小番茄4颗;黑木耳1朵;高丽菜0.25颗;台湾莴菜2把;豆包1.5片;毛豆30克;白米饭0.25公斤;小米0.2公斤;南瓜0.25颗;酱油膏2小匙;油2小匙;盐1小匙;水3杯;

黄金豆包拌酱油膏餐~😋的做法

白米.小米及南瓜洗净後,加入适量的水在电锅中煮。在等候时蔬菜洗净後完成备料。

油倒入锅中热锅,将豆包下锅,煎至稍微金黄色後即可放入餐盘,淋上适量的酱油膏搅拌,完成一道料理。

运用锅内香气及热气,将番茄.红萝卜及黑木耳下锅,加入少许水,盖上锅盖闷煮约1-1.5分钟。

再将“台湾莴菜”及高丽菜倒入锅内,加入约1/4杯的水,盖上过盖闷煮约2-2.5分钟。

再将毛豆及少量的盐倒入锅中,与锅内的蔬菜拌炒约0.5-1分钟後,将锅内的蔬菜盛装餐盘中。

即可享用美味佳肴~🍚

小贴士

豆包煎至稍微金黄色即可,或是想煎更脆也可以唷,要注意的是火候不要太大,以免过焦呢。


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