首页 > 菜谱大全 > 可爱力爆表的柯基屁屁面包,巧克力奶油是灵魂,安排!

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


可爱力爆表的柯基屁屁面包,巧克力奶油是灵魂,安排!

为您提供可爱力爆表的柯基屁屁面包,巧克力奶油是灵魂,安排!的菜谱,包括可爱力爆表的柯基屁屁面包,巧克力奶油是灵魂,安排!的做法,可爱力爆表的柯基屁屁面包,巧克力奶油是灵魂,安排!的做法步骤,可爱力爆表的柯基屁屁面包,巧克力奶油是灵魂,安排!怎么做好吃等详细内容。

用料

面包;;高粉:220克;奶粉:20克;鸡蛋:1个;牛奶:110克;白砂糖:40克;盐:2克;酵母粉:3.5克;黄油:20克;巧克力奶油;;黑巧克力:25克;牛奶巧克力:55克;牛奶:40克;淡奶油:150克;

可爱力爆表的柯基屁屁面包,巧克力奶油是灵魂,安排!的做法

将高粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、白砂糖、盐、酵母粉按照先液体再盐糖再粉类,最后酵母的顺序,放入搅拌缸中

厨师机先低速搅打成团,再中速搅打至能拉出粗膜的状态

加入室温软化好的黄油,先低速搅拌至黄油全部揉进面团中,再中高速搅打至完全扩展阶段,即能拉出坚韧的手套薄膜

面团揉好后,分成8个55克的大面团和12个3克的小面团

将大面团搓成水滴形状,不要搓太长

8个水滴面团都搓好了

两个一组,八字形摆入烤盘中

再把小面团如图所示位置,粘到大面团上

放进发酵箱中,温度不超过35度,湿度70%,发酵约45分钟,至两倍大

准备锡纸,剪成4片直径约5cm的圆片

将锡纸盖到面包胚中间位置

烤箱提前预热至170度,把发酵好到面团送入烤箱,170度,20分钟

时间到,出炉!

圆滚滚的柯基pp面包做好啦!

四个可爱的小屁股!

用巧克力笔画脚上的肉垫和脚趾

都画好了,更逼真了~

巧克力加入沸腾都牛奶

搅拌成顺滑都巧克力酱,晾凉备用

淡奶油打发至6分发,即有明显纹路但仍可流动的状态

倒入巧克力酱

搅打均匀,巧克力奶油完成

将巧克力奶油装入裱花袋,用泡芙花嘴,将奶油从柯基菊花位置挤入面包里

全部挤好的样子

再用巧克力笔给柯基画上小菊花

这才算大功告成~

拿在手里,手感好极了,哈哈~

四个小屁股,你想吃掉哪一个?

挑一个,开动吧~

小贴士

奶油最好现吃现挤,口感更赞哦~



别人正在查的解梦