用料

【食材】：牛排肉250克；蒜末30克；花椒5克；干辣椒20克；葱花30克；盐巴1小匙；黑胡椒1小匙；辣椒酱1匙；橄榄油2匙；

火爆骰子牛的做法

所需食材（图片牛肉日期跟发文日不同，所以不是买到过期品）

❶牛排肉去筋膜，再分切一口丁状

❷牛肉用盐巴、黑胡椒、橄榄油腌制5分钟

❸再准备平底锅用一点油，将牛肉煎至每面焦香

❹煎至喜爱口感熟度，再放入蒜末、干辣椒、花椒、辣椒酱，翻炒出香气

❺最後拌入葱花即可

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