用料

【食材】：creamcheese250克；鲜奶油140克；牛奶60毫升；低筋面粉1大匙；鸡蛋2颗；糖3大匙；冷冻蓝莓100克；糖20克；蛋糕模约5.5寸；烘焙纸1张；

蓝莓巴斯克蛋糕的做法

备料蓝莓放室温解冻creamcheese放室温放软

锅中放入蓝莓、糖20g,压一下煮至软

creamcheese、糖、牛奶、鲜奶油，隔水加热,拌至糖溶解

加入面粉，分二次下，拌匀

加入蛋拌匀，分二次

面糊过筛

将面糊分成二份，一份加入一大匙蓝莓酱拌匀

烤模铺上烘焙纸，将原味面糊倒入一些

再倒入蓝莓面糊，之後依序交叉倒入

烤箱预热，200度烤约30分钟後，220度烤约4分钟

小贴士

每台烤箱不同，要随时观察烤箱状况喔

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