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用料
【食材】：美式饼干粉250克；奶油80克；蛋1颗；水滴型巧克力豆15克；腰果15克；
美式饼干的做法
准备美式饼干粉（不用过筛）
奶油切成薄片状（准备隔水加热）
全蛋倒入装美式饼干粉的钢盆中（可分次加入）
再继续加入融化奶油（分次倒入）如果像图片上的奶油没有融化完全的话再倒入面粉之後要充分搅拌但也不能太大力唷以免出筋
拌好的面糊分两个碗（依自己喜好可以做不同口味唷）
其中一个面糊加入5克调味粉（图上配方是没有加糖的唷）如果怕太苦可以在粉内加入白糖或二砂搅拌均匀
面团成团後可以放置冰箱冷藏15-30分钟静置取出後撒一点熟粉开始杆长面团
图片上有三种口味（原味、抹茶、综合）搓成长条形之後切成小块状
再放入冷藏或冷冻30分钟（以防止烤的时候会坍塌形状不好看）
开始烤（家庭烤箱可以先预热约5分钟）之後开始烤15分钟10分钟可以观察颜色再转向烤5-10分钟
可以自由搭配装饰唷（腰果、巧克力豆）一起进烤箱出炉後的样子是不是超级美的呀😍
冷却後进店包装就完成拉❤️