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用料
【食材】:芝麻酱5大匙;黑糖1大匙;薄盐酱油3大匙;水3大匙;面条依喜好;小黄瓜依喜好;红萝卜依喜好;
想念夏天的芝麻拌面的做法
先调酱料:1.将1大匙黑糖和和3大匙水和3大匙酱油加热融化。2.加入5大匙芝麻酱拌匀。
准备红萝卜丝和小黄瓜丝;红萝卜丝可以稍微蒸一下,比较不会太硬,生萝卜味也会比较少。
煮面,捞起後趁热立刻拌入酱料。
完成啦!也可以再加一点点柴鱼片,好香好美味!!!
小贴士
1.芝麻酱我是买统一生机的,没有任何添加物,想拌成甜的或是咸的都可以噢!
2.这个酱料也可以当作火锅沾酱,香浓好吃。
3.如果是直接加入黑糖浆应该会更方便,不需要先融化糖。