用料

【食材】：四季豆2把；胛心肉绞肉1台斤；盐巴1.5小匙；鸡粉1小匙；酱油1匙；姜泥1小匙；香油适量；白胡椒粉适量；

四季豆水饺的做法

滚水中加入1匙盐巴，把挑好洗净的四季豆入锅烫3分钟（千万不要太熟，三分钟就好）

把烫好的四季豆捞起入冷水泡3分钟後沥干

把沥干的四季豆切小丁放入锅中备用，再加入绞肉、姜泥、盐巴、白胡椒粉、鸡粉、酱油搅拌到全部黏在一起不会散落

再加入香油搅拌均匀就可以开始包了

包好烫熟就可以享用罗！

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