比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡全腿肉：4块；四季豆：适量；红萝卜：半根；A.酒：1匙；A.酱油：1匙；A.姜汁：1匙；酒：1匙；生粉：适量；🌟味淋：4匙；🌟酱油：3匙；🌟白砂糖：1匙；棉线大约1米长：4根；
日式鸡肉卷的做法
准备4片全腿肉，如果买不到的话只能自己拆骨了。
在鸡腿肉厚的地方从内侧切开，把肉切薄，注意别切断了.
成品
切好的鸡腿肉放入A.的调味料腌制
红萝卜切丝，四季豆用热水烫30秒，拿出备用
取一块腌制好的鸡腿肉，放入适量四季豆和红萝卜，注意别放太多，会包不起来.
用肉包住
捏紧
取一条棉线，棉线的线头这么放
抓起整腿，用线把鸡腿绑起来.
绕圈圈
结尾处绕住下端的线
成品
用厨房纸吸干水份后放入生粉里转几圈上粉。
如图.入锅前轻轻拍一下去除多余的生粉.
锅里放油热锅，之后放入鸡肉
中火煎至两面上色
盖上锅盖，小火煎10分钟
开盖后用厨房纸吸一下煎锅里的油
放入一匙米酒
之后加入🌟标调料中火煮开
到汁浓稠后关火.
装到盘子里放凉.
去掉棉线，切件装盘.
直接食用.
小贴士
日式料理请优先使用日式调味料，我用的是一匙15毫升的量匙