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用料
【食材】:统一面鲜虾风味1包;虾5只;菠菜1株;蒜2瓣;奶油1/2大匙;沙拉油1/2大匙;牛奶50c.c.;
奶油鲜虾面的做法
食材们。蒜切片。菠菜洗净切段。虾洗净後,剥去虾头和壳,虾头和虾壳要留着。
先煮面。水滚後,放入统一面鲜虾风味,关火,盖上锅盖,以焖煮三分钟。可视喜爱的软硬度调整焖煮时间。焖煮好後,捞起沥干。【统一面鲜虾风味】以蒜味、胡椒味加香油提鲜,诱发每一口的清爽鲜美。
以沙拉油热锅,爆炒虾头和虾壳,至虾壳变红且香气出来,即浓郁的虾油。
捞出虾壳、虾头後,放入奶油。
再将虾子放进,两面变红即拿起,备用。
爆香蒜片。
再放入菠菜炒一下。
接着倒入牛奶。
加入统一鲜虾风味面的调味粉包。
然後是统一鲜虾风味面的调味油包,拌炒开。
将面条放进锅内快速拌炒。
放进虾子,拌炒一下,就可盛盘。
上桌。