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这销魂苏格兰蛋，咋吃都不够！
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用料
鸡蛋：1个；培根：2片；土豆：1个；马苏里拉芝士碎：少量；芝士片：1片；
这销魂苏格兰蛋，咋吃都不够！的做法
先准备好所需的食材，来个全家福📷
锅内水烧开后转小火，先放一小勺盐，再轻轻放入常温回暖的鸡蛋，开盖煮六分钟后捞出
马上放入冰水中静置10分钟让它冷却，再把蛋壳剥掉
土豆去皮切小块
大厨蒸烤箱的水箱内先装入足量清水，然后把切好的土豆放进去，选择高温蒸模式，120度蒸15分钟左右就可以了。大厨蒸烤箱的高温蒸功能非常适合蒸这些不易软烂的食材，能很好的穿透食材，使食材能蒸得更快更软
蒸完取出加入一点点盐和黑胡椒粉压成泥
先垫一层保鲜膜，依次放上土豆泥、芝士片和鸡蛋包起来
最外面包上培根卷，撒一点马苏里拉芝士碎，蒸烤箱选择风焙烤模式，预热后200度烤15分钟即可。蒸烤箱背面的风扇转动后能把热风均匀吹散到烤箱内部，使培根受热均匀，肉质不柴不干还能保持原汁油水。
出炉后记得撒上欧芹碎，烤出来的苏格兰蛋特别完美👍
溏心蛋看起来太赞啦😋
除了苏格兰蛋，这款蒸烤箱还预设了很多菜谱，能满足全家的味蕾😊
小贴士
苏格兰蛋也可以裹上肉糜用油炸出来，但我觉得就做一个蛋太浪费油啦，还是蒸烤箱来的健康方便，免油免煮~