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蒜香鸡尖｜香的连骨头都是香的
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用料
鸡尖：500g；蒜头：1/2个；生姜：1小块；辣椒末：1勺；葱：1根；
蒜香鸡尖｜香的连骨头都是香的的做法
买回来的鸡尖解冻后洗干净入碗中备用，加几片生姜➕2勺料酒
2勺生抽
半勺老抽
少许盐和胡椒粉
抓匀腌制30分钟左右
锅中倒入宽油烧至六成热，倒入腌制好的鸡尖
中小火炸至外皮金黄焦黄捞出
锅留底油，下蒜末中小火炒至微微焦黄
倒入鸡尖，一小勺白糖，一勺生抽翻拌均匀
撒点辣椒末和葱花增香即可
蒜香十足，越啃越香
真的太香了🥰
小贴士
喜欢吃辣的姐妹可以多放一小勺辣椒末，味道更绝杀👍这样做出来的鸡尖香香辣辣的，连骨头🦴都是香的那种，爱吃鸡尖的朋友别错过啦～