用料

【食材】：火腿片4片；冷冻蕃茄1颗；栉瓜半条；蒜头5瓣；洋葱半颗；义大利面条一人份；【调味料】：Prego义大利面酱150克；现磨黑胡椒转30圈；盐巴1匙；【备料】：蒜头切末、洋葱切丝。；火腿切方形。；冷冻蕃茄冲水後可轻易把皮剥下。；蕃茄切小丁、栉瓜切薄片。；

清冰箱义大利面的做法

起一锅水，水滚後加入一匙盐，将面放进去煮(一般依照包装建议时间煮面的口感最好)

另一炉锅子加热，加少许的食用油炒蒜末及洋葱丝，炒出香味後把火腿、蕃茄、栉瓜放入翻炒

冷冻蕃茄及栉瓜都很会出水，炒到水开始收干时倒入义大利面酱及一大匙煮面水继续炒

这时义大利面应该也煮好了，捞至炒锅与酱料一同翻炒，起锅前依照个人喜好加入黑胡椒或起司或其他调味料

小贴士

❶加煮面水是帮助酱汁变浓稠，这样才容易巴在面上

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