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为您提供芥菜心炖鸡汤的菜谱，包括芥菜心炖鸡汤的做法,芥菜心炖鸡汤的做法步骤,芥菜心炖鸡汤怎么做好吃等详细内容。
【食材】：鸡胸骨一副/210g；芥菜心(刈菜心)一支/240g；老姜5片；米酒2茶匙；盐½茶匙；砂糖¼茶匙；鸡粉¼茶匙；清水1.2ℓ；
买回家的芥菜心，用刀子将老皮、粗纤维全部去掉
洗净、切厚片备用
水开下米酒、鸡骨架，逼出血沫後洗净
鸡骨冷水入锅，下姜片、菜心、米酒，小火慢熬45~60分钟
盐、糖、鸡粉调味即可
