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为您提供毛豆杏鲍菇炒肉末的菜谱，包括毛豆杏鲍菇炒肉末的做法,毛豆杏鲍菇炒肉末的做法步骤,毛豆杏鲍菇炒肉末怎么做好吃等详细内容。
【食材】：毛豆30元；绞肉150克；杏鲍菇2根；蒜头2颗；【腌料】：酱油1大匙；米酒1大匙；胡椒粉适量；【调味】：盐适量；水半杯；
蒜头切末,杏鲍菇切丁,绞肉用腌料腌制备用
煮一锅滚水,将毛豆烫煮4分,捞起沥干去皮备用
起锅热油,将绞肉炒至变色,下蒜头、杏鲍菇炒香,在加入毛豆及调味料焖煮3分
起锅拌炒均匀即可
