用料

【食材】：金针菇2包；酱油1大匙；蒜头1颗；蚝油2大匙；番茄酱1大匙；糖2小匙；油1大匙；

酱蒜金针菇的做法

金针菇去尾洗净拨开成小撮

电锅外锅放一杯水，按下开关待水滚後，放入金针菇蒸约5分钟

制作酱料，将蒜头切成蒜末，加入糖、番茄酱、蚝油、酱油，搅拌均匀

金针菇蒸好後，若汤汁太多可倒出一些

洒上些葱花，放上酱汁，然後将油烧热後，淋上热油，即完成

要吃时，再将它搅拌一下

小贴士

敢吃辣，可以加入切碎的辣椒

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