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有这道菜，肯定要喝一杯，洋葱炒羊肝
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用料
羊肝：500克；洋葱：1个；泡姜：10几片；蒜：3瓣；大葱：1根；干辣椒、青辣椒：几个；酱油、料酒、盐、糖按自己的口味加：；
有这道菜，肯定要喝一杯，洋葱炒羊肝的做法
羊肝切薄片，洗净沥干水分。
配料切好备用。
热锅下油，将羊肝快速翻炒断生，倒入碗里。
锅再下少许油，下葱、姜、蒜、干辣椒炒香。
下洋葱、青辣椒翻炒片刻。
倒入羊肝，加入盐、酱油、糖、料酒快速翻炒。
加入葱翻炒一下，关火。
出锅装盘，可以来点小酒了😍