用料

【食材】：【材料】：大白菜半颗；虱目鱼丸5颗；蒜末2颗；葱花适量；【调味料】：盐巴1小匙；酱油1匙；柴鱼粉少许；香油少许；

大白菜炒虱目鱼丸的做法

下少许油爆香蒜末，再加入虱目鱼丸一起拌炒，将丸子煎至金黄。

再加入大白菜、酱油、水、盐巴、柴鱼粉拌炒一下，盖上锅盖焖煮。

煮至大白菜出水入味，起锅前加入香油，撒上葱花即可美味上桌。

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