用料

【食材】：【主食材】：牛番茄去皮切丁2颗；板豆腐切块1盒；鸡胸肉切丁150公克；【副食材】：葱切末2根；洋葱切末1/4颗；雪白菇半包；鸿喜菇半包；【腌料】：盐巴1/4大汤匙；白胡椒粉1/4大汤匙；【调味料】：蚝油1大汤匙；糖半大汤匙；盐巴1/3大汤匙；清水800cc；

番茄鸡胸豆腐汤的做法

将鸡胸肉与腌料混合腌制半小时

冷锅开中火加入2大汤匙的油，油热後加入豆腐将两面各煎3分钟盛起备用

加入番茄及洋葱拌炒1分钟

加入雪白菇及鸿喜菇拌炒1分钟

加入蚝油、糖、清水及板豆腐煮滚

加入鸡胸肉及盐巴搅拌一下煮滚後关火焖3分钟再撒上葱花即可收工

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