用料

【食材】：蛤蜊1公斤；虾约12只；洋葱1小颗；蒜头5瓣；白酱2罐；义大利面1包；鲜奶酌量；奶油1小块；

白酱蛤蛎义大利面（简易版）的做法

洋葱切细小、蒜头切碎、虾子开背去肠泥後剥壳，虾头切下留着，蛤蜊洗净

加油热锅後，将虾头煎出虾油後，盛起

再加入一些油，放入洋葱蒜头，加入一小块奶油，炒至洋葱半透明

放入虾子及蛤蜊，盖上锅盖约2分钟後，蛤蜊都打开後，先将其夹出放盘

蛤蜊流出的汤汁，满满的海鲜味

今天使用这个白酱

加入白酱及自己曾酌放点鲜奶

转小火，慢慢搅拌，煮至想要的浓稠度後，将所有虾头、蛤蜊放入即完成

弟弟的水管面

爸爸、哥哥的义大利面

小贴士

洋葱也可以切大片一点，因为小孩不吃洋葱，所以切小後，小孩就吃不出来了

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