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黑胡椒洋葱炒肉丝
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用料
【食材】：猪肉丝100克；洋葱1/2颗；葱段些许；蒜末些许；太白粉1小匙；盐些许；【黑胡椒酱汁】：酱油1大匙；酒1大匙；白醋1大匙；糖2小匙；香油2小匙；黑胡椒粉2小匙；粗粒黑胡椒1大匙；
黑胡椒洋葱炒肉丝的做法
洋葱切丝，葱切段，蒜切末，肉丝先撒点盐拌匀并用太白粉裹匀。酱汁先调匀备用。
热锅，倒入一大匙橄榄油，炒香蒜末，放进肉丝翻炒约八分熟後，加入洋葱与葱段略炒，倒进［黑胡椒酱汁］炒匀即可。