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【食材】：皇帝豆200克；红萝卜20克；盐1茶匙；鲜味炒手1茶匙；蒜头2瓣；辣椒1根；
红萝卜切丝蒜头辣椒切碎备用
热油锅爆香蒜头辣椒
倒入红萝卜丝拌炒
再放入皇帝豆拌炒
倒入半杯水中火煮滚至收汁加盐鲜味炒手调味即完成
不吃红萝卜，不吃辣的可以省略红萝卜跟辣椒喔
