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清爽低卡的栉瓜炒牛肉丝
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用料
【食材】：栉瓜5条；牛肉丝（鸡肉丝或是猪肉丝）300克；
清爽低卡的栉瓜炒牛肉丝的做法
栉瓜洗净後先切片再切成细丝
加入适量的盐抓揉均匀放置一旁出水
牛肉丝事前加入一点清酒，盐及薄盐酱油及一点油抓拌均匀腌渍入味。
将已经出水的栉瓜丝挤干水份
热锅加入一点油放入蒜末炒香加入牛肉丝拌炒至熟
加入栉瓜丝快速拌炒均匀加入一点盐，白葫椒粉及一点醤油调味炒二分钟就可以熄火。
配上一碗加了南瓜一起煮的白米饭就是一顿美味可口的晚餐了。（也适合带便当喔）