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莴笋:根;肉:克;油:克;干辣椒:个;酱油:勺;
莴笋切片放盐抓匀腌出水分用清水冲洗一下,拧干水分备用
起锅倒油放入瘦肉末翻炒变色放大蒜、辣椒、酱油翻炒均匀
倒入莴笋片加入盐和生抽继续翻炒均匀
最后来点味精和蒜叶翻炒均匀就可以出锅了