低卡简单的豆腐布朗尼

【食材】：内酯豆腐200g；鸡蛋1颗；黑巧40g；低筋面粉35g；可可粉30g；零卡糖25g；盐一小撮；

用滤网过滤豆腐至顺滑状态。*也可以用搅拌杯，或者用勺子压碎。此步骤豆腐越细腻，成品口感越顺滑。

碗中将零卡糖（赤藓糖醇）和鸡蛋搅打均匀。再与豆腐泥拌匀。

巧克力切小块，隔水溶化後稍微晾凉。

豆腐泥、蛋液和融化的巧克力拌匀。

低筋粉和过筛的可可粉、盐，拌匀。

干粉类倒入湿性材料中翻拌均匀。

入模，抹平表面。

可以将坚果轻压在面糊表面作为装饰及提升风味，但是不建议拌入面糊，会影响口感。

入模，抹平表面，180度烤30分钟。

出炉後震荡出热气，冷却後密封冷藏一夜，切片享用～

没有豆腥味。

喜甜的话可以吃的时候撒一层糖粉，或者淋上低脂炼乳。（顺便晒一下我做的草莓大福，到草莓季了，我好欢喜。）