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用料
【食材】:笔管义大利面1碗;去骨鸡腿肉100g;洋菇(大)2朵;蒜头、葱白段适量;康宝杯汤~磨菇口味2包;
又见义大利面的做法
笔管义大利面~水滚加盐煮10分钟去骨鸡腿肉切丁,加点盐抓一下洋菇切片康宝杯汤~磨菇口味
蒜头切末+葱白段用油煸香捞起备用
康宝杯汤2包都下去,加约50~100cc的热水揽匀,备用。我不喜欢太水,想要稠稠的感觉,所以水比较少,而且我明天还要用大同电锅加热会有水气~如果是现煮现吃水依个人喜好调整一下
鸡腿肉切丁下锅煎,由其是皮或有油脂部份先煎逼出鸡油
鸡肉熟了就加煸好的蒜头切末、葱白段及洋菇拌抄,抄至洋菇略熟了就可以加笔管面拌一拌
所有食才都熟後,加入"3"搅好的浓汤,快速拌匀因为是浓汤快速拌匀就可以起锅了。
小贴士
因为是浓汤所以调味很完整,加上我用了2包的量,所以从煸蒜葱起我都没有加任何调味料。