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仕女伯爵红茶巧克力司康淡淡奶茶香少油低甜度北鼎烤箱食谱
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用料
牛奶：125克；红茶：2包；低筋粉：250克；糖粉：35克；盐：1.5克；泡打粉：6克；黄油：65克；耐烤巧克力：50克；全蛋液：1个；
仕女伯爵红茶巧克力司康淡淡奶茶香少油低甜度北鼎烤箱食谱的做法
牛奶加热
放入红茶包煮开备用，可以多泡一会儿，让茶香更浓
低粉过筛，泡打粉，糖粉和盐一起混合均匀
黄油切小块
倒入一半面粉
用刮板剁剁剁
像这样
再倒入另一半粉类，继续剁，但是也别把黄油剁没了，剁好了整理至盆中
奶茶凉至手温，倒入盆中
用刮刀切拌
也可以倒在桌上或硅胶垫上用刮板切拌
加入巧克力豆
切拌均匀
擀成1.5cm厚
用直径5cm的切模压出形状
整理到烤盘上，放入冰箱冷藏20分钟，烤箱预热200度
20分钟后取出刷一层薄薄蛋液
200度烤20分钟
15分钟的时候调个面，等上色到你喜欢的颜色盖锡纸
出炉晾凉
咬一口，淡淡的奶茶香融入口中
特写
小贴士
巧克力有些多，可以酌情减少。
糖粉有点少，可以酌情添加。
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