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糯米粉:120克;开水:100克;油:10克;
糯米粉中加入开水,油
先用筷子搅拌,再揉成面团,戴手套操作更容易
平底锅中放油,将糯米团做成这样子的小饼,或你喜欢的形状中火煎,每一个保持一点距离
两面煎至微黄,鼓起就熟了
撒上糖就可以吃了,个人比较喜欢外皮酥脆的口感,所以直接撒糖在上面,也可以将红糖与水熬成浓稠的糖浆淋在上面!