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用料
【食材】：卷饼6张；小番茄6颗；青椒1颗；甜椒1颗；紫洋葱半颗；美乃滋适量；【［腌料］】：去骨鸡胸肉400g；无糖优格2大匙；姜蒜泥2茶匙；橄榄油2茶匙；柠檬汁2茶匙；红椒粉1茶匙；芫荽籽粉1茶匙；印度玛撒拉1茶匙；义式综合香料½茶匙；孜然粉½茶匙；姜黄粉¼茶匙；盐⅓茶匙；砂糖½茶匙；看全部食材
印度香料烤鸡串的做法
优格、姜蒜泥、橄榄油、盐、糖、柠檬汁、姜黄粉、红椒粉、孜然粉、芫荽籽粉、玛撒拉(咖哩粉)、义式香料调匀
（印度玛撒拉本身带有辣度，嗜辣者可再加1~2茶匙卡宴辣椒粉）
鸡胸肉去皮、切大块，与腌料抓拌均匀，冷藏腌制2~4小时（不能长时间浸泡）
青椒、甜椒、洋葱切大块
将鸡肉与蔬菜串在一块儿
烤盘铺烘焙纸/锡箔纸，放上烤串
上下火210℃烤20分钟，或用炭火烤至外皮略焦
①卷饼抹上美乃滋，放上烤串，左手把饼皮抓紧，右手抽出铁串②淋上优格或其他酱料，撒上香菜即可享用③亦可搭配大亨堡面包