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用料
百香果果汁：150克；凤梨：800克；黄油：75克；白砂糖：140克；海盐：3-5克；玉米淀粉：100克；调拌玉米淀粉水：100克；夏威夷果：300-500克；玉米糖浆：700克；
凤梨百香果软糖的做法
第一次做百香果汁150克，颜色比较清秀；
夏威夷果放入烤箱150°烘烤7分钟；
新鲜百香果挖出果肉；
一个凤梨差不多有800克；
去皮备用；
凤梨心比较硬的可以不要；
用摩飞绞肉机绞成果泥；
分分钟搅拌出很细的果泥；
倒入不粘锅中；
百香果只要纯汁；
150-170克按自己喜好，喜欢重酸加170克；
开火！加入白砂糖，海盐；
总统黄油75克；
玉米淀粉100克；
加入100克纯净水玉米淀粉中搅拌备用；
黄油加热化开；
加入玉米糖浆；
搅拌熬制，去除浮沫；
中火熬制，不停搅拌；
加入玉米淀粉水快速搅拌；
熬糖测温针插在糖料中，不时的观察温度，熬制112℃立刻关火；
稍微冷一分放入夏威夷果，拌匀；
倒入铺有吸油纸的烤盘整形；
28×28方模刚好；
稍微冷却后切块；
切长条；
再切小块；
很漂亮的软糖；
包装；
华丽糖果可以送亲友了！好吃又有颜值的糖果！