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低碳台湾点心│无糖白糖粿

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用料

【食材】:椰子细粉15g;洋车前子粉35g;赤藻糖醇20g;鲜奶油100g;热水125g;椰子油适量;

低碳台湾点心│无糖白糖粿的做法

椰子细粉、洋车前子粉、赤藻糖醇等所有粉类拌匀後。加入鲜奶油、热水搅拌成型。

放置微波炉微波500W1分钟後取出,放凉定型切长条再用椰子油半煎炸。(若没有微波炉,使用电锅稍微蒸一下即可。)

趁热裹上花生粉即可。

小贴士

这次使用赤藻糖有一种凉凉的感觉不是那麽对味。个人觉得白糖粿本身如果已经有加糖,沾的粉就不需要再加糖了!有可能低糖饮食习惯,我对甜的需求没那麽高了,所以才觉得只加花生粉或者是芝麻粉味道就很够了~

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